Hier kommt ein Spitzenrezept für Apfelkuchen
Frische Äpfel und knuspriger Boden, besser als mit diesem Apfelkuchen lässt sich lecker und gesund nicht kombinieren!
Ran an die Äpfel!
Zuerst die Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- etwas Zitronensaft
- 50 g Butter
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 1/2 Packet Backpulver
- 100 ml Milch
- 50 g gehackte Haselnüsse
Zubereitung
Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Eier und Zucker schaumig schlagen. Andere Zutaten - bis auf das Mehl und die Äpfel - unterrühren. Mehl einsieben und mit einem Kochlöffel unterheben. Hälfte der Äpfel ebenfalls unterheben.
In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Die restlichen Äpfel auf dem Teig verteilen.
Den Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad backen.
Fertig ist der perfekte Apfelkuchen